INRA Sciences Sociales

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2018-03-15
14:37
Depuis une dizaine d’années, les chercheurs s’intéressent au rôle des subventions publiques reçues par les exploitants agricoles dans leurs décisions de producti [...]
French | 15 March 2018 | Journal Article |

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2017-12-17
21:40
Au cours des deux dernières décennies les pays émergents ont gagné d’importantes parts du marché mondial des produits agricoles et industriels. La meilleure perfor [...]
French | 2017 | Journal Article |

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2017-11-29
17:41
Les pratiques alimentaires et leurs représentations sont ancrées dans l’évolution de la société, mais aussi dans les propriétés sociales (sexe, âge, position so [...]
French | 29 November 2017 | Journal Article |

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2017-11-29
17:17
Conscients qu’une alimentation déséquilibrée peut être à l’origine d’un nombre important de pathologies chroniques, de nombreux pays lancent des campagnes d’ [...]
English | 03 April 2017 | Journal Article |

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2017-11-29
17:11
Ce numéro double d’Inra Sciences Sociales constitue une synthèse de la journée thématique, organisée par le département SAE2 (Sciences Sociales) de l’Inra, le 1 [...]
French | 02 January 2017 | Journal Article |

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2017-11-29
16:54
Le retour d’une importante volatilité des prix agricoles au cours de la dernière décennie a relancé le débat sur les politiques de stabilisation des prix. Cette sy [...]
French | 01 December 2016 | Journal Article |

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2017-05-12
15:23
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French | 2017 | Journal Article |

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2017-04-01
09:09
In the fight against rising obesity, public authorities have implemented policies over the last 10 years aiming to change food behaviours. In France, in 2001, the Health [...]
2014-09 | Journal Article |

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2017-04-01
09:25
In France, mealtimes are a strong cultural trait, especially the three-meal pattern which was formed during the 19th century on the ‘bourgeois’ model. The aim of our [...]
2014-04 | Journal Article |

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2017-04-01
08:49
Face aux problèmes de maladies chroniques et de malnutrition, la puissance publique peut intervenir pour tenter d’améliorer la nutrition et la santé des personnes. C [...]
2016-10 | Journal Article |

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