2,9 milliards de tonnes par an (soit 284 kg/hab/an), c’est la quantité de déchets ménagers produite actuellement dans le monde, et il est prévu qu’elle continue d’augmenter pour atteindre presque 4 milliards de tonnes par an en 2050 (Kaza et al., 2018). Les impacts environnementaux et sociaux de ces déchets sont multiples et soulèvent des enjeux différenciés selon le niveau de revenu des pays. En Europe, la réglementation prévoit que 65 % des déchets ménagers soient recyclés d’ici 2035. Dans cette étude, nous avons étudié les modèles d’affaires des startups de collecte et de valorisation des biodéchets. Ces entreprises, malgré le contexte économique favorable, dépendent encore beaucoup de fonds publics et font face à une concurrence croissante.