Editorial Board-Agroalimentaria Journal / Centro de Investigaciones Agroalimentarias «Edgar Abreu Olivo» (CIAAL-EAO), FACES, Universidad de Los Andes-ULA, Venezuela SABER-ULA / Consejo de Desarrollo Científico, Humanístico, Tecnológico y de las Artes de la Universidad de Los Andes (CDCHTA-ULA)