Jean-Louis Rastoin et Gérard Ghersi - Le système alimentaire mondial : concepts et méthodes, analyses et dynamiques - Éditions Quæ, 565 p., 45 euros

Azoulay, Gerard

2012

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Title

Jean-Louis Rastoin et Gérard Ghersi - Le système alimentaire mondial : concepts et méthodes, analyses et dynamiques - Éditions Quæ, 565 p., 45 euros

Other Titles

Jean-Louis Rastoin and Gérard Ghersi, Le système alimentaire mondial: concepts et méthodes, analyses et dynamiques, Éditions Quæ, 565 p., 45 €

Author(s)

Subject(s)

Issue Date

2012

Publication Type

Journal Article

Record Identifier

https://ageconsearch.umn.edu/record/335066

Language

French

Published in

Économie rurale

Volume

329

Issue

May-June

Page Range

98 - 99

Record Appears in