El presente estudio analizó el efecto de diversos factores agroecológicos permanentes (productividad y capacidad de retención de agua de los suelos) y no permanentes (estación del año, agua disponible en el suelo y situación de las pasturas), sobre los precios de las categorías de reposición en el mercado de haciendas en el Uruguay. La evidencia recogida sugiere que en sistemas de producción basados en la producción de pasturas, las condiciones agroecológicas y climáticas afectan la oferta y la demanda de ganado en los distintos momentos del año, con importantes consecuencias en los precios de mercado. En particular, a medida que mejora el estado de las pasturas o el nivel de agua disponible para el ganado, el precio del ganado tiende a caer, ceteris paribus. Esta relación positiva es creciente en el caso de las pasturas pero decreciente a medida que aumentan los niveles de disponibilidad de agua, pudiendo inclusive tornarse negativa luego de alcanzar un máximo, cuando los niveles hídricos resultan excesivos. Las diferencias en profundidad, textura, fertilidad y drenaje de los distintos tipos de suelos, asociados a una capacidad diferencial de retención de agua, determina respuestas diferentes a los eventos climáticos, exacerbando o reduciendo la diferencia entre regiones.
Details
Title
Factores agroecológicos que inciden en la variación de los precios de la reposición vacuna
Other Titles
Agroecological factors that influence the variation of the prices of feeder catlle
Record Identifier
https://ageconsearch.umn.edu/record/310394
Language
Spanish
Total Pages
18
JEL Codes
D44 Q02 Q11 Q13 Q14
Note
This study analyzed the effects of different permanent (soil productivity and water holding capacity) and not permanent (season, water availability in soils and pastures condition) agro-ecological factors, over feeder cattle prices in Uruguay. The evidence collected in this study suggests that in grass-fed livestock production systems, the agro ecologic and climate conditions affect short-term cattle demand and supply at different moments of the year, with important consequences in livestock market prices. In particular, as the volume and quality of pastures or drinking water levels improve, the price of cattle tends to fall, ceteris paribus. This positive relationship with cattle prices is increasing in the case of pastures but decreasing in the case of water availability. It may turn negative after reaching a maximum at a certain point, as water levels became in excess. Differences in soil depth, texture, fertility, and drainage, associated with differences in differences in the capacity for water retention determine different responses to climate events, exacerbating the variations between agro-ecological regions.