Antonius Nienhaus und Ernst H. Reimerdes (Hrsg.) - Milcheiweiß für Lebensmittel

Schmidt, Erich

1988

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Title

Antonius Nienhaus und Ernst H. Reimerdes (Hrsg.) - Milcheiweiß für Lebensmittel

Other Titles

Antonius Nienhaus and Ernst H. Reimerdes (eds.) - Milk protein for foodstuffs

Author(s)

Subject(s)

Issue Date

1988

Publication Type

Journal Article

Digital Object Identifier

Record Identifier

https://ageconsearch.umn.edu/record/300600

Language

German

Published in

German Journal of Agricultural Economics/ Agrarwirtschaft

Volume

37

Issue

01

Page Range

18
19

Record Appears in