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Abstract
Die Darstellung von Exzellenz bietet Unternehmen die Möglichkeit sich von ihren Mitbewerbern abzuheben und eine Vorbildfunktion einzunehmen. Um als herausragendes Unternehmen wahrgenommen zu werden, müssen Unternehmen über ihre Aktivitäten oder Produkte kommunizieren. Dieser Beitrag vergleicht die Exzellenzkommunikation von insgesamt 1.179 Unternehmen zweier großer Branchen innerhalb der Ernährungswirtschaft und zeigt: Die milchverarbeitende Industrie kommuniziert auf ihren Internetseiten deutlich häufiger über Nachhaltigkeit, Awards oder Zertifizierungen als die fleischverarbeitende Industrie.