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Abstract
Lebensmittel müssen auf Grundlage bestehender EU-Vorschriften gekennzeichnet werden, wenn das
Lebensmittel oder einer der verwendeten Inhaltsstoffe gentechnisch verändert oder aus einem
gentechnisch veränderten Organismus hergestellt ist. Dabei ist es unerheblich, ob die gentechnische
Veränderung im Produkt nachgewiesen werden kann. Aktuell nicht gekennzeichnet werden müssen
Lebensmittel von Tieren, die mit gentechnisch verändertem Futter gefüttert wurden. Die
Regierungsparteien in Deutschland möchten die EU-Kennzeichnungspflicht auf diese Produktgruppe
ausweiten. In diesem Bericht wird der Erfüllungsaufwand für Wirtschaft und amtliche Kontrollen qualitativ
beschrieben werden. Ergänzend wurden betroffene Fachverbände und ausgewählte Landesministerien als
Oberbehörden der amtlichen Landeskontrollstellen schriftlich befragt. Es lässt sich festhalten, dass
mindestens etwa 270 Tsd. Unternehmen allein in Deutschland von der Ausweitung der
Kennzeichnungspflicht betroffen wären. Zusätzliche Kosten fallen für Kennzeichnung, Dokumentation
sowie die Trennung von nicht-kennzeichnungspflichtigen und kennzeichnungspflichtigen Warenströmen
an. Angebotsseitig müssten ökonomische Konsequenzen in Form von Preis-, Verfügbarkeits- und
Handelsverschiebungen von Futtermitteln erwartet werden, deren Höhe von der Reaktion der
Verbraucher und des Lebensmitteleinzelhandels auf eine solche Kennzeichnung abhängt. Die amtlichen
Kontrollstellen erwarten einen erheblichen Mehraufwand, da die gekennzeichnete Produkteigenschaft
analytisch nicht nachweisbar ist. Dies erfordert eine intensivere Kontrolle entlang der Verarbeitungsketten
und damit eine bessere Vernetzung der Kontrollstellen innerhalb Deutschlands und zwischen den EUMitgliedstaaten.------------According to current EU legislation, food has to be labelled if it is a GMO or produced from a GMO
irrespective of the detectability of the genetic modification. Food from animals fed with GMO feed does
not fall under the labelling requirements. The governing parties in Germany intend to expand EU labelling
requirements to these products. This report provides a qualitative description of the implementation
effort for firms and official inspection and control authorities. In Germany, more than 270 thousand firms
would be affected by the expanded GMO labelling proposal. They have to bear additional costs for
labelling and documentation as well as for separating food-processing lines into those with and without
mandatory labelling requirements. Supply side changes concerning price reactions, availability of non-
GMO feed and trade effects can be expected, but their magnitude strongly depends on the reactions of
consumers and retailers to an expanded GMO labelling. Since the labelled product feature cannot be
detected analytically, official inspection and control authorities expect considerably higher control efforts.
Consequently, the official control has to be intensified along the food chain by improving the cooperation
of inspection and control authorities within Germany as well as between the EU member states