A pesquisa objetivou conhecer as condições que devem existir para o alcance de melhores índices de produtividade, na interface da qualidade de vida no trabalho, em unidades produtoras de leite. A pesquisa foi realizada junto quinze produtores, fornecedores de leite a indústria Gran Padania do Brasil Ltda., localizada no município de Guaraciaba, no Extremo- Oeste de Santa Catarina. Para atender ao propósito da investigação, buscou-se caracterizar as unidades produtoras de leite; identificar o perfil dos produtores; levantar as condições existentes para o desenvolvimento das atividades de produção de leite; identificar indicadores de qualidade de vida no trabalho; identificar índices de produtividade na atividade leiteira; e relacionar os indicadores de qualidade de vida no trabalho com os índices de produtividade. Foi realizado um estudo teórico com verificação empírica. A pesquisa foi do tipo descritiva, sendo realizada na forma de levantamento, com enfoque qualitativo e quantitativo. Os dados foram coletados junto aos produtores de leite, através da aplicação de questionário na forma de escala Likert, junto ao Supervisor de Campo da agroindústria, através de entrevista.O estudo aborda temas como, organização rural e agronegócios, gestão do empreendimento rural, agricultura familiar, produção leiteira, qualidade de vida no trabalho, satisfação e produtividade do trabalho. A conclusão do estudo aponta as condições que devem existir para a consecução de melhores índices de produtividade do trabalho: melhorar significativamente o local de trabalho e suas condições de bem-estar e organização, buscando melhorar o desempenho; reduzir a possibilidade de estresse a que é submetido o produtor em sua jornada de trabalho; buscar o equilíbrio entre jornada de trabalho e o tempo de lazer da família; melhorar a remuneração para viver dignamente dentro das necessidades pessoais e dos padrões culturais, sociais e econômicos da sociedade em que vive; melhorar as perspectivas de avanço salarial; melhorar o grau de segurança quanto a manutenção no seu trabalho.Acrescenta-se ainda, a necessidade de melhorar o nível de escolaridade dos produtores bem como a capacidade de gestão do empreendimento.