Files
Abstract
O Brasil consolidou-se como líder no mercado mundial de carne de frango em 2005.
Segundo a Secex (2006), as exportações acumuladas em 2005 superaram em 14% o total
embarcado no ano anterior. O País é hoje responsável por 40,7% das exportações globais
do produto, seguido pelos Estados Unidos, que abastecem 35,3%, segundo dados do USDA
(2006). No entanto, os casos de gripe aviária na Europa, Oriente Médio e África vêm
provocando declínio de consumo de produtos avícolas, principalmente nos países afetados,
e forte queda dos preços internacionais das carnes de aves, além de inúmeras restrições ao
comércio internacional. Assim, este trabalho tem como objetivo, descrever os primeiros
efeitos da gripe aviária nas exportações de carne de frango, e responder questões
importantes para o posicionamento do Brasil no cenário internacional. É fundamental o
conhecimento do mercado consumidor, dos principais concorrentes e suas potencialidades,
bem como suas exigências, aliado a um forte controle sanitário interno para que o País se
mantenha como líder no comércio externo de carne de frango. As informações-base foram
levantadas junto a bancos de dados da Associação Brasileira dos Exportadores de Frango
(Abef), Secretaria do Comércio Exterior (Secex), Departamento de Agricultura dos Estados
Unidos (USDA) e Centro de Pesquisa em Economia Aplicada (Cepea/Esalq/USP), com
dados elaborados pelos autores.