A criação de frango de corte via contratos de integração com a PIF-PAF S/A Indústria e Comércio tornou-se fonte adicional de renda para as propriedades rurais de pequeno e médio porte, na microrregião de Viçosa – MG. Assim, este trabalho visou verificar a viabilidade de contratos de integração nessa região; especificamente, pretendeu-se elaborar e analisar um projeto de implantação de um aviário, determinar a rentabilidade do investimento, mensurar os riscos da atividade sob o ponto de vista do integrado e auxiliar a tomada de decisão. Para isso, calcularam-se indicadores de viabilidade econômica do projeto, como Valor Presente Líquido, Taxa Interna de Retorno e razão benefício/custo; além disso, foi feita uma análise de sensibilidade para posterior análise de risco. Os resultados apontaram para a viabilidade econômica do projeto; ademais constatou-se que a sua lucratividade é mais sensível aos componentes da receita do que dos custos, sendo o preço recebido por ave a variável de maior sensibilidade. Percebeu-se também que os contratos de integração não eliminam totalmente o risco da atividade e que a integradora transfere parte do risco de preços ao produtor. ---------------------------------------------------------------- The creation of broiler contracts via integration with the PIF-PAF S / A Industria e Comercio became an additional source of income for rural properties small and medium businesses, the micro-region of Viçosa - MG. This study aimed to verify the feasibility of integration contracts in this region, specifically, was intended to draw and analyze a project to establish an aviary, determine the profitability of investment, measure the risks of the activity from the point of view of integrated and assist decision making. For this, we calculated the indicators of economic viability of the project, as Net Present Value, Internal Rate of Return and reason benefit / cost and additionally was performed a sensitivity analysis for subsequent risk analysis. The results showed to the economic viability of the project, it also found that their profitability is more sensitive components of revenues than costs, and the price received by the bird variable of greatest sensitivity. It was also perceived that the integration contracts not totally eliminate the risk of the activity and the integrative transfers part of the risk of price the producer.