@article{NICOURT:276799,
      recid = {276799},
      author = {NICOURT, Christian and CABARET, Jacques and DARDUIN, Ugo  and DELANOE, Marine},
      title = {Etre intégré et bio. Vulnérabilité et compensation des  éleveurs de volaille bio intégrés},
      journal = {Review of Agricultural and Environmental Studies - Revue  d'Etudes en Agriculture et Environnement (RAEStud)},
      address = {2015-06},
      number = {906-2018-4053},
      year = {2015},
      abstract = {L’objectif de cet article est de s’interroger sur les  mobiles qui poussent des éleveurs bio à être intégrés,  alors que l’agriculture biologique repose sur le modèle de  l’autonomie. Pourquoi des éleveurs bio sont-ils intégrés et  pourquoi acceptent-ils la disqualification sociale dont ils  sont alors l’objet ? Nous soutenons l’hypothèse que  l’intégration est d’abord pour eux un moyen de faire face à  leur vulnérabilité économique et technique. D’un autre  côté, elle permet de poursuivre ou d’initier des activités  professionnelles, qui constituent pour ces éleveurs des  ressources identitaires compensatoires, face au cadrage de  l’intégration et à leur disqualification sociale. Nous  proposons d’analyser cette situation à partir d’entretiens  compréhensifs auprès d’éleveurs de volaille intégrés.  L’article décrit d’abord comment l’intégration permet aux  éleveurs de s’installer en bio avec des ressources  financières limitées. Il examine ensuite comment  l’intégration répond à leur vulnérabilité technique, en  leur fournissant une assistance et des cadres de débat  professionnel. Il montre enfin que cette manière d’exercer  le métier d’éleveur soulève des questions identitaires  singulières.},
      url = {http://ageconsearch.umn.edu/record/276799},
      doi = {https://doi.org/10.22004/ag.econ.276799},
}