@article{Filho:262705,
      recid = {262705},
      author = {Filho, Cid Gonçalves  and Sales, Janete Rodrigues  and  Gosling, Marlusa },
      title = {DETERMINANTES DA DECISÃO DE COMPRA DE LEITE: UMA  COMPARAÇÃO ENTRE MARCAS TRADICIONAIS E MARCAS PRÓPRIAS},
      journal = {Organizações Rurais e Agroindustriais/Rural and  Agro-Industrial Organizations},
      address = {2013-12-01},
      number = {1511-2017-1792},
      year = {2013},
      abstract = {Objetiva-se com a presente pesquisa estudar o  comportamento de compra de consumidores de leites longa  vida, comparando marcas genéricas (próprias) de  supermercado e tradicionais. O Brasil vem apresentando um  constante crescimento na produção de leite. Com o segundo  rebanho leiteiro mundial, temos índices de produtividade  desfavoráveis e um crescimento do consumo interno  consistente nos últimos anos (SERVIÇO BRASILEIRO DE APOIO  ÀS MICRO E PEQUENAS EMPRESAS - SEBRAE, 2010).  Especificamente, pretende-se avaliar o impacto de atributos  de preferência dos consumidores na intenção de compra das  marcas próprias versus tradicionais. Conduziu-se uma  pesquisa em duas etapas para determinar os atributos  preferidos pelos consumidores: o primeiro passo foi um  estudo qualitativo, no qual foram entrevistados 25  consumidores de leite longa vida; o segundo passo foi um  estudo-piloto quantitativo (survey preliminar) com 194  consumidores. A partir dos resultados, procedeu-se a um  segundo levantamento, com 319 respondentes, para cumprir o  objetivo proposto. Foram estimados dois modelos de  regressão, um para marcas próprias e um para marcas  tradicionais. Os resultados finais apontaram que os  principais atributos preferidos pelos consumidores que  influenciavam na intenção de compra foram (i) conhecimento  de marca, tradição de marca e confiabilidade da marca e  (ii) garantias de qualidade e de procedência da marca. Os  resultados dos modelos de regressão (marcas próprias e  marcas tradicionais), comparados usando o teste de Chow,  mostraram diferenças entre os dois grupos (marcas próprias  e tradicionais), notadamente em relação a preço, sabor e  embalagem. ----- The purpose of this present paper is to  study the consumers buying behavior of long life milk,  comparing generic brands (own) of supermarkets and  traditional. Brazil has been showing a steady growth in  milk production. With the second world dairy herd, we have  productivity rates unfavorable and a domestic consumption  growth consistently in the last years (SERVIÇO BRASILEIRO  DE APOIO ÀS MICRO E PEQUENAS EMPRESAS - SEBRAE, 2010).  Specifically, intend to evaluate the impact of consumers’  preferred attributes on the intention of buying the generic  brands versus traditional. This research was conducted in  two-steps to determine the consumers’ preferred attributes:  the first step was a qualitative study, in which were  interviewed 25 consumers of long life milk; the second step  was a quantitative pilot-study (preliminary survey) with  194 consumers. According to the results, was proceeded to a  second survey with 319 respondents to achieve the papers’  proposed goal. Two regression models were estimated, one  for generic brands and the other for traditional brands.  The final results pointed that the main consumers’  preferred attributes that influenced buying intention were  (i) brand knowledge, brand tradition and brand  trustworthiness and (ii) brand quality guaranties and brand  origin. The regression models results (generic and  traditional brands), compared using Chow test, showed  differences between the two groups of brands (generic  versus traditional), mainly in terms of price, taste and  packaging.},
      url = {http://ageconsearch.umn.edu/record/262705},
      doi = {https://doi.org/10.22004/ag.econ.262705},
}