@article{Revollo-Barrios:257020,
      recid = {257020},
      author = {Revollo-Barrios, Andres and Kubaryk, John and Cortes,  Ricardo},
      title = {REEMPLAZO DE LA HARINA DE PESCADO POR HARINA DE  SUBPRODUCTOS AVICOLAS EN DIETAS PARA TILAPIA ROJA},
      address = {1997-07-06},
      number = {1887-2017-836},
      pages = {14},
      year = {1997},
      abstract = {El reemplazo de la harina de pescado (HP) por harina de  subproductos avicolas (HSPA) se avaluô en 27 acuarios de 80  litros de capacidad, durante 42 dias. Se formularon dietas  iso-nitrogenadas e iso-calôricas con dos niveles de  proteina (36 y 26%). Se utilizaron 14 tilapias rojas, con  un peso promedio inicial de 6.7 g. Los niveles de  sustituciôn fueron 0, 33, 67 y 100%. Las dietas fueron  comparadas con un alimento comercial que contenia un 30% de  proteina cruda y 511 Kcal ED/100 g. Las siguientes  variables fueron determinados: mortalidad, lipido ganado,  proteina, peso ganado, consumo y conversion aparente de  alimento, energia y tasa de proteina retenida. Los niveles  de proteina 36 y 26% no mostraron diferencia con respecto  al promedio del porcentaje de mortalidad (7.14±3.90 y  7.74±5.81%), el lipido ganado (0.25±0.13 y 0.25±0.12 g), la  energia cruda dietética (610±2.30 y 578±2.43 kcal/100 g),  la energia total ingerida (608±4.12 y 577±4.40 kcal/100 g)  y el porcentaje de energia retenida (19.1±2.42 y  17.7±3.12%), respectivamente. Para ambos niveles de  proteina la sustituciôn del 33% no tuvo diferencia  significativa con respecto al alimento ingerido  (213.5±12.65 y 170.9±12.38 g), el factor de conversion  aparente del alimento (1.38±0.05 y 1.42±0.17), la proteina  ganada (23.47±4.630 y 19.62±3.080 g), el porcentaje de  proteina depositada (30.3±4.28 y 44.6±3.64%). Los peces que  consumieron las dietas de 36% de proteina tuvieron un mâs  bajo promedio de razôn de eficiencia protéica (1.87±0.10)  que los peces que se alimentären con las dietas de 26% de  proteina (2.52±0.34). Estos datos sugieren que es posible  un reemplazo del 33% de HP por la HSPA sin que cause algùn  efecto adverso al factor de conversiôn del alimento.},
      url = {http://ageconsearch.umn.edu/record/257020},
      doi = {https://doi.org/10.22004/ag.econ.257020},
}