@article{Pankowska:253212,
      recid = {253212},
      author = {Pankowska, Kate},
      title = {The Empirical Analysis of Terroir Versus Wine Pricing  Relationships - The Case of the BC VQA Wines from the  Okanagan and Similkameen Valleys},
      address = {2017},
      number = {520-2016-37698},
      year = {2017},
      note = {Terroir comes from a French word “terre”- meaning, land.  The term itself has various definitions. Some define  terroir as natural endowments of the vineyard (soil,  elevation, climate etc.). Others also include
elements like  “experience” that wine producing villages offer to wine  tourists, idyllic landscape, specific architecture,  history, local know-how etc. (Gergaud & Ginsburgh, 2008).  In this research terroir is
understood as natural  endowments of the vineyard (soil, elevation, climate,  aspect etc.).},
      abstract = {The British Columbia (BC) wine industry is a puzzle  because of the juxtaposition in classification of BC as a  New World wine-producing region, with its winemaking and  vineyard management approach that resembles the Old World  wine-producing countries. Unlike the New World wine  regions, the BC wine
industry doesn’t build around a  flagship grape variety, but around the uniqueness of  terroir
2. The latest developments on the policy side,  including wine industry plebiscite (spring/summer 2016)  proposed the establishment of new appellations (4) and  sub-appellations (16). Currently, wineries in BC produce  wines from grapes that not always come from terroir  associated with the location of their estates suggesting  terroir heterogeneity. Knowing that specifics of terroir  influence grapes quality and as a
consequence wine quality,  and being aware that quality of wine is correlated with its  price an interesting research question arises: Does terroir  matter for wine pricing in case of the Okanagan and  Similkameen Valleys Vintners Quality Alliance (VQA) wines?  In particular, this research investigates how various  terroir elements influence wine price formation of the  selected BC VQA wines. L'industrie du vin de la  Colombie-Britannique (C.-B.) ressemble à un casse-tête dû à  la juxtaposition de
la classification de la C.-B. comme une  région productrice de vin du Nouveau Monde, avec son  approche
de gestion des vignobles et de la vinification qui  ressemble aux pays producteurs de vin du Vieux  Monde.
Contrairement aux régions vinicoles du Nouveau  Monde, l'industrie du vin de la C.-B. ne se construit
pas  autour d'une variété de raisins vedettes, mais autour de  l'unicité d'un terroir2. Les derniers
développements du  côté politique, incluant le plébiscite de l'industrie  vinicole (printemps/été 2016),
proposent l'établissement de  nouvelles appellations (4) et sous-appellations (16).  Actuellement, les
entreprises vinicoles de la C.-B.  produisent du vin à partir de raisins qui ne proviennent  pas toujours du
terroir associé avec la localisation de  leurs domaines ce qui suggère une hétérogénéité du  terroir.
Sachant que les spécificités du terroir  influencent la qualité des raisins et par conséquent la  qualité du
vin, et reconnaissant la corrélation entre la  qualité du vin et son prix, une intéressante question  de
recherche se pose: le terroir importe-t-il pour  déterminer le prix du vin dans le cas des vins  Vintners
Quality Alliance (VQA) des vallées de l'Okanagan  et de Similkameen? Plus particulièrement, ce projet
étudie  comment différents éléments du terroir influencent la  détermination du prix des vins BC VQA sélectionnés.},
      url = {http://ageconsearch.umn.edu/record/253212},
      doi = {https://doi.org/10.22004/ag.econ.253212},
}