Files
Abstract
A vadállomány fenntartásával, védelmével, hasznosításával foglalkozó vadgazdálkodás,
jelentős szerepet tölthetne be a vidéki térségek életében, megfelelő koordinálás mellett.
Szoros összefüggésben van a turizmussal és más, vidéki megélhetését biztosító
ágazatokkal, például a mezőgazdasággal, erdőgazdálkodással, a vidékhez köthető
kulturális, természeti értékek megőrzésével.
Kutatásunk során online kérdőíves felmérést végeztünk 268 fős mintán a magyar
lakosság körében. A kérdések a vadászturizmus kérdéskörére, a vadgazdálkodás és a
vidékfejlesztés kapcsolatára és vadhúsfogyasztási szokásokra irányultak. A
megkérdezettek többsége nem lát ellentétet a vadgazdálkodás és a vidékfejlesztés céljai
között. A megkérdezettek negyede szerint a jellemzően passzív kapcsolt turisztikai
szolgáltatásokat vennék igénybe a vadászturisták, míg harmaduk inkább úgy gondolja,
hogy az aktív és passzív turisztikai termékekre együtt nagyobb kereslet lenne. A jobb
egzisztenciális helyzetű válaszadók inkább tartják a vadhúst bioételnek, mint a rosszabb
körülmények között élők. Tanulmányunk rámutat, hogy a vadászat mellék-, vagy
helyesebben társtermékében a vadhús vidéki feldolgozásában, kézműves termékek
előalításában, a folyamatosan növekvő vidéki és vadászturizmus iránt mutatkozó igények
kielégítésében, és színvonaluknak emelésében még nagy lehetőségek rejlenek ---------------------------------------------------The wildlife maintenance, protection, utilization dealing with wildlife management, can
play a significant role in the life of rural areas, with appropriate coordination. It is in a
tight connection with tourism, with different rural livelihood industries, like agriculture,
sylviculture, the protection of rural cultural and natural values.
In our study, we made an online questionnaire among 268 people of the Hungarian
population. The questions were pointed at wild-tourism, the connection between wild
husbandry and rural development, and wild-meat eating habits. Most of the answerers
don’t see opposition between wild-husbandry and the goals of rural development. The
quarter of the canvassed would have resort of passive touristic services, one-third thinks
active and passive services together would be more in demand. The wealthier
responders consider wild-meat more as a bio product then those who are less wealthy.
Our study points out, that the secondary products of hunting, or to be more proper the
side-products offers huge opportunities in rural wild-meat processing, in production of craftsman products, and in suffice and raising standards of the always grooving need for
wild-tourism.