@article{Panfil-Kuncewicz:195782,
      recid = {195782},
      author = {Panfil-Kuncewicz, Helena and Mieczkowska, Monika and  Staniewski, Bogusław and Staniewska, Katarzyna},
      title = {Znakowanie żywności przyjazne konsumentom na przykładzie  płynnych przetworów przemysłu owocowo-warzywnego},
      journal = {Problems of World Agriculture / Problemy Rolnictwa  Światowego},
      address = {2010-12},
      number = {1827-2016-147442},
      series = {Zeszyty Naukowe Szkoły Głównej Gospodarstwa Wiejskiego  Problemy Rolnictwa Światowego / Scientific Journal Warsaw  University of Life Sciences – SGGW Problems of World  Agriculture},
      pages = {9},
      year = {2010},
      abstract = {The aim of the paper was to evaluate the information  included on packaging of selected food products (liquid  fruit-vegetable goods like juices, nectars, drinks),  especially information having influence on the formation of  consumers dietary knowledge. The research was conducted in  shops of two retail trade networks with the use of an  observation technique applying an identification card of  product labeling. The conducted studies allowed to draw a  few of relevant conclusions. Information included on  packaging of evaluated products in most of cases is  appropriate, clear, readable and comprehensible with the  exception of information on the production batch and name  of the product in case of fruit drinks. Information on  juices, nectars and drinks packaging is in most cases  consumer friendly, because of including dietary information  having influence on the nutritional education of consumers.  The most frequent information of this kind was the  nutritional value information. / Synopsis. Celem pracy była  ocena informacji zawartych na opakowaniach wybranej grupy  produktów spożywczych (płynne przetwory przemysłu  owocowo-warzywnego: soki, nektary, napoje), a w  szczególności informacji mających wpływ na kształtowanie  wiedzy żywieniowej konsumentów. Badania zostały  przeprowadzone w sklepach detalicznych dwóch sieci  handlowych, przy pomocy techniki obserwacji, z użyciem  karty identyfikacyjnej oznakowania wyrobu. Badania  pozwoliły na sformułowanie kilku istotnych wniosków.  Informacja zamieszczana na opakowaniach ocenianych  produktów jest w większości przypadków poprawna, jasna,  czytelna i zrozumiała, za wyjątkiem informacji o partii  produkcyjnej oraz nazwie produktu, w przypadku napojów  owocowych. Ponadto, informacja podawana na opakowaniach  soków, nektarów i napojów w większości przypadków była  przyjazna konsumentowi, ponieważ uwzględnia ona informacje  ważne z punktu widzenia edukacji żywieniowej konsumenta.  Najczęściej występującą tego rodzaju informacją była  informacja o wartości odżywczej.},
      url = {http://ageconsearch.umn.edu/record/195782},
      doi = {https://doi.org/10.22004/ag.econ.195782},
}