@article{Mroczek:190936,
      recid = {190936},
      author = {Mroczek, Robert and Tereszczuk, Mirosława},
      title = {Wydajność pracy jako jeden z elementów decydujących o  międzynarodowej konkurencyjności polskiego przemysłu  spożywczego},
      journal = {Problems of World Agriculture / Problemy Rolnictwa  Światowego},
      address = {2013-06},
      number = {1827-2016-147469},
      series = {Zeszyty Naukowe Szkoły Głównej Gospodarstwa Wiejskiego  Problemy Rolnictwa Światowego / Scientific Journal Warsaw  University of Life Sciences – SGGW Problems of World  Agriculture},
      pages = {8},
      year = {2013},
      abstract = {The article shows the changes in labor productivity that  have occurred in the past decade, such as in 2000-2010, in  the Polish food industry and its various sectors, measured  value of sold production per employee. Improving the labour  productivity was a common phenomenon and affect all sectors  of the food industry, although the rate of change was  different. The growth rate of labor productivity in the  Polish food industry had one of the highest among the  countries of the Community, in particular with regard to  the most developed countries, ie the EU-15. This means that  gradually reduce the gap separating us in this area, and  thus become more competitive. It is very important that we  are losing comparative advantages such as lower prices of  agricultural raw materials and media, for example  electricity, water. / Synopsis. W artykule pokazano zmiany  wydajności pracy, jakie nastąpiły w minionej dekadzie, tj.  w latach 2000-2010, w polskim przemyśle spożywczym i jego  poszczególnych branżach, mierzonej wartością produkcji  sprzedanej na zatrudnionego. Poprawa wydajności pracy była  zjawiskiem powszechnym i dotyczyła wszystkich branż  przemysłu spożywczego, aczkolwiek tempo tych zmian było  różne. Tempo wzrostu wydajności pracy w polskim przemyśle  spożywczym należało do jednego z najwyższych wśród krajów  Wspólnoty, zwłaszcza w odniesieniu do krajów najbardziej  rozwiniętych, tj. UE-15. Oznacza to, że sukcesywnie  zmniejszamy dzielący nas dystans w tym obszarze, a tym  samym stajemy się bardziej konkurencyjni. Jest to o tyle  ważne, że tracimy inne przewagi komparatywne w postaci  m.in. niższych cen surowców rolnych czy mediów, np. prądu,  wody.},
      url = {http://ageconsearch.umn.edu/record/190936},
      doi = {https://doi.org/10.22004/ag.econ.190936},
}