@article{Mahlau:165640,
      recid = {165640},
      author = {Mahlau, Mario and Briz, Julian},
      title = {Actitud y comportamiento de consumidores alemanes respecto  al aceite de oliva: un análisis de sesiones de grupo  objetivo (focus group)},
      journal = {Revista Española de Estudios Agrosociales y Pesqueros},
      address = {2002},
      number = {1102-2016-90826},
      pages = {21},
      year = {2002},
      abstract = {El mercado alemán tiene un buen potencial para los  exportadores de aceite de oliva, dadas
sus características  socioeconómicas y el bajo nivel de consumo. El trabajo  muestra la investigación
realizada sobre la actitud de los  consumidores alemanes hacia el aceite de oliva
desde un  punto de vista cualitativo. Se realizaron sesiones de grupo  objetivo (focus group) en
Munich y Berlín, que sirvieron de  base para el diseño de encuestas y trabajos  cuantitativos
extendidos a toda Alemania.
Esta publicación  centra su interés en la importancia de los estudios  cualitativos, dentro del
contexto de análisis de mercado,  haciendo una descripción detallada de los grupos de
Munich,  sobre la planificación programación y operaciones de campo,  exponiendo los análisis
de datos y resultados finales.
Se  exponen los principales temas analizados y las dimensiones  más significativas del consumidor
alemán. Se especifican  los motivos del consumo, la intensidad del mismo, calidad  del
producto, lugares de compra, comportamiento en la  búsqueda de información finalizando
con la actitud,  críticos y sugerencias.......The German market for olive  oil shows a more potential expansion for exporters due  to
socioeconomic characteristics and the low level of  actual consumption. In this article we
show the result of  the market research on German consumer attitudes towards  olive oil
under a qualitative pint of view. With that goal,  these were several focus groups meetings in
Munich and  Berlin, getting basic information for designing  quantitative market research
developed later in the whole  German market.
We focus our attention on this article on  the focus group technique and the qualitative  research,
with the empirical results from Munich market.  There is a description about planning,
field experience  data analysis and final results.
There is a description of  the main topics and dimensions of the German consumer.  The
more significant factors for consumption, intensity,  quality, place of shopping, behavior on
the information  search, critics and recommendations.},
      url = {http://ageconsearch.umn.edu/record/165640},
      doi = {https://doi.org/10.22004/ag.econ.165640},
}