@article{Baccarin:152645,
      recid = {152645},
      author = {Baccarin, Jose Giacomo and Gebara, Jose Jorge and Borges  Junior, Julio Cesar},
      title = {Expansão Canavieira e Ocupação Formal  em Empresas  Sucroalcooleiras do  Centro-Sul do Brasil, entre 2007 e  2009},
      journal = {Brazilian Journal of Rural Economy and Sociology (Revista  de Economia e Sociologia Rural-RESR)},
      address = {2011-06-30},
      number = {1346-2016-105056},
      series = {Volume 49},
      pages = {14},
      month = {Jun},
      year = {2011},
      abstract = {Considerando-se a região Centro-Sul do Brasil e com base  nos dados
do Ministério do Trabalho e Emprego e do  Ministério da Agricultura, Pecuária e
Abastecimento,  comparou-se a evolução da produção sucroalcooleira com o  número
e tipos de pessoas formalmente ocupadas em empresas  do setor, de 2007 a 2009. Nas
empresas dedicadas ao cultivo  da cana-de-açúcar, o número de pessoas ocupadas
caiu nesses  três anos, enquanto aumentava nas empresas dedicadas à  produção de
açúcar e etanol. Quanto às categorias de  ocupação, constatou-se aumento no número
de pessoas  ocupadas em atividades industriais, administrativas, de  apoio ou não
sucroalcooleiras, enquanto diminuíam as  pessoas ocupadas na agricultura. Neste
caso, houve redução  dos trabalhadores canavieiros não qualificados e  crescimento
dos trabalhadores da mecanização agrícola,  fatos associados à intensificação da
adoção da colheita  mecânica de cana-de-açúcar. Não ocorreu mudança  expressiva
na sazonalidade de emprego dos trabalhadores  canavieiros não qualificados, que
permaneceu muito alta. O  aumento mais intenso da produção do que do número
de  pessoas ocupadas refletiu em indicadores de produtividade,  com crescimento
da relação da produção de cana-de-açúcar,  tanto com o total de pessoas ocupadas,
quanto com o número  de trabalhadores canavieiros não qualificados. Também  foi
constatada redução significativa na relação desse grupo  de trabalhadores com a
área colhida com  cana-de-açúcar....Considering  the  Central-Southern   region  in  Brazil  and  based  on  data  from 
the  Ministry of Labor and Employment and the Ministry of  Agriculture, Livestock and 
Supply, the development of  sugar and ethanol production has been compared with the  
number and types of people formally employed by companies  in that sector, from 2007 
to 2009. In the companies  dedicated to the sugarcane planting, the number of employed  
persons fell in those three years, while it was increasing  in companies dedicated to the 
production  of  sugar  and   ethanol.  Concerning  the  occupation  category,  an   increase  in 
the  number  of  persons  employed  in   industrial,  administrative,  support  or  not  sugar 
and  ethanol activities was found, while the number of persons  employed in agriculture 
was decreasing. In this case,  there was a reduction in not qualified sugarcane workers  
and growth of workers of the agricultural mechanization,  facts related to the increase of 
the adoption of  mechanized harvesting of sugarcane. No significant change  occurred in 
seasonal employment of not qualified sugarcane  workers, which remained very high. The 
most expressive  increase of the production compared to the number of  employed persons 
reflected in indicators of yield, with  growth of the production ratio of the sugarcane as 
to  the   total  of  employed  people  as  to  the  number  of   non-qualified  sugarcane  workers. 
Moreover,  a   significant  reduction  in  the  ratio  of  this  group  of   workers  with  the  area 
harvested with sugarcane was  revealed.},
      url = {http://ageconsearch.umn.edu/record/152645},
      doi = {https://doi.org/10.22004/ag.econ.152645},
}