@article{Pinheiro:149122,
      recid = {149122},
      author = {Pinheiro, Jose Cesar Vieira and Aguiar, Jose Vanglesio and  Pires, Francisco Otavio},
      title = {UMA VISÃO PANORÂMICA SOBRE A CASTANHA-DE-CAJU “IN NATURA”  E PROCESSADA NOS PRINCIPAIS ESTADOS PRODUTORES},
      address = {2006},
      number = {1347-2016-106354},
      pages = {20},
      year = {2006},
      abstract = {O IBGE - por intermédio dos Grupos de Coordenação de  Estatísticas Agropecuárias dos Estados
do Ceará, Piauí e  Rio Grande do Norte - desde 1992 vem levantando a situação  da indústria da
castanha-de-caju nos seus respectivos  Estados. O trabalho se reporta ao período 1993-2004 e  em
suas preliminares descreve de forma sumária a situação  da produção de castanha-de-caju no
Ceará, Piauí e R. G. do  Norte e a sua posição no mercado internacional, enfatizando  algumas
tentativas governamentais de implementação de  políticas para a melhoria da produção e da
industrialização  da castanha-de-caju. O levantamento aborda aspectos  técnicos da capacidade de
armazenagem e processamento das  industrias; os diversos sistemas de extração da amêndoa e  do
Líquido da Casca da Castanha (LCC); assim como a  variação dos estoques anuais nas unidades
industriais. São  estudados também os coeficientes de rendimento de extração  de amêndoas,
perdas, etc. Além disso, mostra a  sazonalidade, a procedência e o volume de castanha  ingressada
nas indústrias, dos três Estados citados. O  trabalho também procura mostrar o comportamento
evolutivo  do parque industrial quantificando o percentual de empresas  que tiveram suas
atividades paralisadas ao longo do  período, objeto do estudo.},
      url = {http://ageconsearch.umn.edu/record/149122},
      doi = {https://doi.org/10.22004/ag.econ.149122},
}