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Abstract
O setor sucroalcooleiro do Brasil é o mais competitivo do mundo. Possui maiores
níveis de produtividade, rendimento e menores custos de produção. A tendência de
crescimento do preço mundial do petróleo, aliada a necessidade de redução de emissão de
poluentes na atmosfera e ao alto volume de vendas dos veículos bicombustíveis deverá
impulsionar de forma crescente a demanda interna e externa por álcool, sendo necessário
grande volume de investimento para atender essa demanda. Com relação ao açúcar a
perspectiva também é de demanda mundial crescente, influenciada diretamente pelo
crescimento do consumo mundial de açúcar ao nível de 2% ao ano e pela perspectivas de
redução da produção em países que estão investindo na produção de álcool combustível em
detrimento de incrementos na produção agrícola. O objetivo geral da pesquisa foi
caracterizar o setor sucroalcooleiro através da análise do mercado e da cadeia produtiva
com foco na produção nordestina. O estudo foi realizado com base em pesquisa
exploratória a partir de levantamento bibliográfico, entrevista aberta aos seguimentos
representativos do setor e observação direta no decorrer das visitas. Os resultados
encontrados permitem concluir que: o setor sofreu uma profunda reestruturação na gestão
de produção, nas relações de trabalho, além de inovações tecnológicas; o setor sucroalcooleiro nordestino apresenta competitividade no mercado
externo visto que o seu custo de produção fica acima apenas do obtido na região Centro-
Sul do Brasil; o crescimento da produção na zona da Mata nordestina depende do aumento
dos níveis de produtividade por meio da ampliação da área irrigada e do aumento do
rendimento industrial; e, a ampliação da fronteira da cana-de-açúcar no Nordeste deverá
centrar-se no Maranhão e Piauí.