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Abstract
A intensificação da pesca extrativa fez com que muitos dos estoques pesqueiros locais e
internacionais fossem reduzidos a patamares não sustentáveis ou simplesmente
desaparecessem. Por outro lado, o consumo de pescados e frutos do mar em geral tem
aumentado com o aumento da renda per capita em praticamente todos os países. Estes
fenômenos resultaram em uma alta do preço destes alimentos, propiciando o desenvolvimento
de tecnologias de domesticação de espécies e reprodução em cativeiro, tornando atrativa a
produção por meio de aqüicultura, limitando o preço e tornando-o relativamente mais
estável. Neste sentido, a produção de peixes em cativeiro configura-se como um tipo de
“tecnologia de backstop”, que acontece quando se consegue substituir um recurso natural
por um produto fabricável a custos constantes e oferta ilimitada, substituto próximo do
recurso natural. Para as economias de alguns países emergentes e, no caso específico do
Brasil, a produção a custos constantes e preços competitivos no mercado mundial pode se
constituir em alternativa das mais interessantes para o país como um todo e para o Nordeste,
em especial, dadas as suas vantagens naturais de que dispõe. Além de apresentar a
aqüicultura sob este enfoque, este artigo mostra as possibilidades da carcinicultura em
estados como Ceará, Rio Grande do Norte, Paraíba e Pernambuco.
Introdução: a