@article{Giraud-Heraud:128204,
      recid = {128204},
      author = {Giraud-Heraud, Eric and Soler, Louis-Georges and Tanguy,  Herve},
      title = {Concurrence internationale dans le secteur viticole : quel  avenir au modèle d’appellation d’origine contrôlée?},
      journal = {INRA Sciences Sociales},
      address = {2002-07},
      number = {910-2016-71620},
      series = {ISS},
      pages = {8},
      year = {2002},
      abstract = {Le modèle français des appellations d'origine contrôlée  (AOC) viticoles a prouvé qu'il pouvait favoriser une offre  particulièrement variée et maintenir une population  importante de viticulteurs, avec des effets positifs sur  l'emploi et l'aménagement du territoire. Les conditions de  succès économique de ce modèle sur le long terme sont  néanmoins exigeantes. Deux causes majeures profondément  liées permettent d'expliquer les limites rencontrées  aujourd'hui par ce système, notamment dans le secteur des  AOC génériques : - l'organisation des marchés des vins  entre vignerons et négociants est souvent déficiente. Les  fortes variations des cours qui en résultent rendent  difficile la mise en place de contrats incitatifs  garantissant aux metteurs en marché des approvisionnements  en vins programmables en quantité et en qualité ; - la  structure financière des firmes qui sont devenues les  partenaires régionaux des vignobles d'AOC pour la mise en  marché est peu propice au développement de stratégies de  création de marques et de réseaux de distribution propres.  Après une présentation détaillée de ce diagnostic, des  propositions opérationnelles sont formulées pour une  nouvelle organisation économique favorisant la  participation des AOC à des stratégies concertées avec le  négoce. Une telle évolution devrait améliorer les capacités  de la filière viticole européenne à maintenir et à  développer sa position au niveau international.},
      url = {http://ageconsearch.umn.edu/record/128204},
      doi = {https://doi.org/10.22004/ag.econ.128204},
}