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1.
Der Reitsport wird seit jeher mit Luxus assoziiert. Das Durchschnittseinkommen und die Zahlungsbereitschaften von Reitsportlern sind hoch, zugleich wird ihnen eine Affini [...]
English | 2015 | Working or Discussion Paper |
2.
3.
Das Wohl von Nutztieren, aber auch das von Reitpferden, ist von immer größerem Interesse für viele Teile der Gesellschaft und Wissenschaft. Ein Großteil der Forschung [...]
German | 2016 | Working or Discussion Paper |
4.
Angesichts des gemessen an den Empfehlungen der Deutschen Gesellschaft für Ernährung zu hohen Pro-Kopf-Fleischverzehrs in der Bevölkerung und der Kenntnis der mit eine [...]
2013 | Conference Paper/ Presentation |
5.
6.
The organic food market grew steadily during the past decade (Hamm and Gronefeld 2004, Spiller 2006). This increase is accompanied by challenges in market structures, dis [...]
2012-09 | Conference Paper/ Presentation |
7.
Even though nowadays meat is affordable for nearly everyone in western societies, demand has been decreasing in Germany. Thus, not only income, which is the dominant dete [...]
01 May 2013 | Journal Article |
8.
Nach den aktuellen Erkenntnissen der nutztierwissenschaftlichen Forschung rekurriert das Verständnis von Animal Welfare auf vier Kriterien: Haltungssystem, Management, T [...]
2012-05 | Journal Article |
9.
This study addresses farmer satisfaction with organic certification and its determinants. The findings show that the majority of the interviewees are satisfied with the c [...]
01 November 2012 | Journal Article |
10.
The Chinese consumer goods market is widely considered to be one of the economic hot spots of the world. China seems to be the market with the largest growth potential wi [...]
2006 | Conference Paper/ Presentation |

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