Zöldség- és gyümölcs-nagykereskedelem Hollandiában

Hollandiában is a piacot a fogyasztók igényei irányítják. A hagyományos árutőzsde átalakult, nemcsak a termelők által behozott termékeket értékesítik, hanem más kereskedelmi tevékenységekkel is foglalkoznak. Ez az átalakulás létszükséglet, mert világviszonylatban a zöldség- és gyümölcsértékesítésben fontos szerepet játszik a túltermelés és a konkurencia. A nagykereskedelmi szektorban arra törekszenek, hogy a fogyasztók igényeit folyamatosan egész éven át kielégítsék, miközben a nagykereskedők költségei jelentősen megemelkedtek az EU-szabályozás miatt, mert a piacon maradáshoz fontos a környezetvédelmi, valamint az élelmiszer- és termékbiztonsággal kapcsolatos szabályok betartása. A termelőknek pedig bizonyítaniuk kell a törvényi előírásoknak való megfelelőséget. A magyar termelők és nagykereskedők számára hasznos a holland értékesítési rendszer ismerete, ha termékeikkel versenyképesek akarnak maradni az EU piacán. ------------------------------------------------ The Dutch fruit and vegetable growing sector is a perfect example for other countries. Old traditions and an extensive experience are combined with high level technologies. Efficiency is the most characteristic trait of the Dutch horticultural sector. Although the total production area and the number of people working in the horticultural sector are decreasing, productivity is still improving. The most successfully developing segment is the growing of fresh fruits and vegetables in glasshouses. In 2007 a total of 4.35 billion kg of fresh fruits and vegetables was produced, amounting to a value of 2.46 billion euro. This is 12% higher than a year before. This result can be attributed to the increasing size of the companies as well as the growing intensity and increasing export of Dutch products. The Dutch export has of course an advantage because of the geographic location. The Dutch growers are producing quality products which conform to the strict EU quality regulations, and are using EU standards. This makes their products very competitive.


Variant title:
ANALYSIS OF THE DUTCH FRUIT AND VEGETABLE WHOLESALE TRADE
Issue Date:
2010
Publication Type:
Journal Article
DOI and Other Identifiers:
ISSN 0046-5518 (Other)
PURL Identifier:
http://purl.umn.edu/99141
Published in:
GAZDÁLKODÁS: Scientific Journal on Agricultural Economics, Volume 54, Number 4
Page range:
444-452
Total Pages:
9
Series Statement:
54.
4.




 Record created 2017-04-01, last modified 2017-11-17

Fulltext:
Download fulltext
PDF

Rate this document:

Rate this document:
1
2
3
 
(Not yet reviewed)