DIAGNÔSTICO DE LA PRODUCCIÔN DE VEGETALES EN INVERNADEROS DEL CIBAO CENTRAL Y SAN JOSÉ DE OCOA

En la Repûblica Dominicana, la producciôn de vegetales en invernaderos ha incrementado, motivada por el hecho de que los rendimientos alcanzados superan los niveles obtenidos a campo abierto. En el 2004, existian 268,800 m2 en producciôn y a finales del 2009 llegô a 2,946 millones, con diferentes tipos de estructuras y tecnologias de manejo. En general, los productores deciden seleccionar la inversion sobre criterios débiles por desconocimiento de las distintas opciones econômicas existentes. El objetivo de este trabajo fue caracterizar la producciôn de vegetales en ambiente protegido. El diagnôstico se realizô en Jarabacoa, Constanza, San José de Ocoa, Villa Trina y Moca, que representan 71% del total de ârea bajo invernadero. Se encuestaron 147 productores mediante entrevista estructurada, los cuales estaban distribuidos proporcionalmente en las cinco localidades. Los resultados indican que existen invernaderos con estructura de metal (= 4800 m2) y de madera (850 a 2600 m2). Para producir los cultivos en los invernaderos de metal prédomina el uso de sustratos y en los de madera el suelo. Se encontre que los productos de mayor oferta son aji, tomate y pepino, de distintas variedades. La inversion total/m2 promedio en las infraestructuras de metal y madera fue RD$742.86 (US$20.0) y RD$570.57 (US$16.0), respectivamente. En general el rendimiento promedio (libra/m2) résulté mayor en los invernaderos de madera que en los de metal; pero el costo de producciôn promedio por libra fue menor en los de madera. Ademâs, los invernaderos donde se siembra sobre suelo presentaron un menor costo de producciôn por libra.


Issue Date:
Jul 11 2010
Publication Type:
Conference Paper/ Presentation
Language:
English
Total Pages:
9




 Record created 2017-10-10, last modified 2017-11-13

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