Compte rendu d'ouvrage - Sociologie d'une crise alimentaire : Les consommateurs à l'épreuve de la maladie de la vache folle
2009
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Details
Title
Compte rendu d'ouvrage - Sociologie d'une crise alimentaire : Les consommateurs à l'épreuve de la maladie de la vache folle
Author(s)
Figuié, Muriel
Issue Date
2009
Publication Type
Journal Article
DOI and Other Identifiers
10.22004/ag.econ.199872
Record Identifier
https://ageconsearch.umn.edu/record/199872
PURL Identifier
http://purl.umn.edu/199872
Language
French
Published in
Review of Agricultural and Environmental Studies - Revue d'Etudes en Agriculture et Environnement (RAEStud)
Volume
90
Issue
1
Page Range
103 - 106
Series Statement
90
1
1