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Abstract
O presente trabalho tem por objetivo apresentar projeções brasileiras
de produção, consumo, exportação e preço médio de exportação para as
carnes (bovina, suína e frango). As projeções foram geradas com a utilização
da representação markoviana (espaço de estados) e do modelo autorregressivo
integrado de médias móveis (Arima). Taxas anuais de crescimento também
foram calculadas. As séries foram observadas no período 1972-2009, e a análise
das previsões visa o período 2010-2020. As projeções dos produtos estão bem
ajustadas às observações. De acordo com os resultados, o Brasil mostrou tendência
de crescimento em todas as séries analisadas. A partir dessa análise, conclui-se
que o mercado brasileiro de carnes indica boas perspectivas de crescimento e
fortalecimento em termos mundiais, em especial para a carne de frango.....This work aimed to present Brazilian forecasts of production, consumption,
exports and export average price of meat (beef, pork and poultry). Forecasts were
generated using the Markovian representation (state space) model and an autoregressive
integrated moving average (Arima). Annual growth rates were also calculated. Series
observed involve the period from 1972 to 2009 and the analysis of the forecasts involves
the period from 2010 to 2020. The forecasts of the products are well adjusted to the
observations. According to the results, Brazil showed a growth trend in all the analyzed
variables. It is concluded that the Brazilian meat market indicates good perspectives of
strengthening in world terms, especially for poultry.