A IMPORTÂNCIA DA CERTIFICAÇÃO E DA RASTREABILIDADE PARA GARANTIA DE COMPETITIVIDADE NO AGRONEGÓCIO: CONCEITOS E PROPOSTA DE UM MODELO ANALÍTICO

A discussão econômica sobre a certificação de produtos agrícolas é ampla e complexa. A discussão sobre qual é o nível adequado da intervenção governamental na certificação é atual e muito procedente. A teoria tem demonstrado que a certificação obrigatória é mais eficiente para mercados onde há assimetria de informação e pouco eficientes para questões ambientais ou outras externalidades associadas à produção ou consumo. (Golan et alli, 2000). O presente trabalho tem por objetivo apresentar um arcabouço analítico que permita organizar as peças fundamentais a serem trabalhadas no que concerne ao processo de certificação e rastreabilidade na cadeia de carne vermelha.


Subject(s):
Issue Date:
2006
Publication Type:
Conference Paper/ Presentation
PURL Identifier:
http://purl.umn.edu/148629
Total Pages:
21




 Record created 2017-04-01, last modified 2017-08-27

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