Files
Abstract
O trabalho apresenta um caso concreto de formação de uma rede de capital social
em torno da temática da segurança alimentar local. Toma como princípio que a segurança
alimentar deve ser tratada de maneira ampla, de forma a abarcar não somente as condições de
saúde das pessoas, de higiene dos alimentos e da autenticidade da produção, mas também a
melhora das condições de renda e emprego de pequenos agricultores. Este trabalho mostra
que num município paulista desenvolve-se um programa de segurança alimentar nessa
amplitude, com a comercialização de produtos agrícolas em varejões populares distribuídos
em pontos comerciais estratégicos. Este caso, ocorrido no centro da produção canavieira e do
cinturão citrícola paulista mostra como mecanismos institucionais desenvolvidos através de
políticas públicas participativas e organizações locais podem promover o desenvolvimento
rural local com possibilidades de inclusão social. This paper shows a concrete case of social capital networking around of the local
security food thematic. The aim of the security food should be treated in a wider mode,
including not just the people health conditions, food hygiene and the authenticity of the
familiar production, but the improvement of the salaries and work conditions of the small producers This work shows that a city in the São Paulo State develop a program of the
security food this extent, with the commerce of agricultural products in popular fair distribute
in strategic commercial points. This case, occurred in the sugar cane production region and
citriculture in the São Paulo State, demonstrates that institutional mechanisms developed
through publics political participates and local organizations may to promote the rural
development with the possibilities of the social inclusion.