51st Annual Conference, Halle, Germany, September 28-30, 2011

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2017-04-01
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2017-04-01
14:35
This study conveys the impact of corporate ownership on economic performance of agroholdings – integrated agricultural, processing, marketing, financial and industrial [...]
2011 | Conference Paper/ Presentation |

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2017-04-01
14:26
Die Produktkategorie Joghurt gilt als hoch differenziert. In Deutschland sind über 2000 verschiedene Joghurts in mehr als 250 Produktlinien (z.B. „Almighurt“ von Ehr [...]
2011 | Conference Paper/ Presentation |

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2017-04-01
13:30
Agricultural production continues to shift to larger farms in the U.S. I show that the shift is persistent over time, large, and ubiquitous across commodities. I review t [...]
2011 | Conference Paper/ Presentation |

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2017-04-01
14:15
Estimating the value consumers place on farm animal welfare (FAW) can predict the extent to which consumers are ready to support policy changes aimed at improving the wel [...]
2011 | Conference Paper/ Presentation |

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2017-04-01
08:58
Vor dem Hintergrund eines sinkenden Schulmilchkonsums in Deutschland stellt sich generell die Frage, welche Faktoren für die Kaufentscheidung von Schulmilch wichtig sind [...]
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2017-04-01
09:30
Die Erschließung neuer Absatzkanäle im konventionellen Lebensmitteleinzelhandel hat ein rasantes Wachstum des Marktes für ökologische Lebensmittel ermöglicht. Neben [...]
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2017-04-01
14:45
Der Anteil einheimischer Ware ist bei Öko-Tafeläpfeln in den letzten Jahren weitgehend unverändert bei etwa 60% geblieben. Damit ist die Situation in diesem Marktsegme [...]
2011 | Conference Paper/ Presentation |

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2017-04-01
14:44

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2017-04-01
13:35
For European operators of biofuels plants there are not many hedge vehicles available to hedge operational margins. Cross hedges for rapeoil (with the rapeseed futures co [...]
2011 | Conference Paper/ Presentation |

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